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灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封有名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。小笼包子最初是由黄继善主持经营的。他博采各家之长、制成的包子色白筋柔，独具风味，很受食客赞誉。小笼包子原为大笼蒸制，后经黄继善师傅的改造，成了小笼包子。 价格实惠，便宜就是硬道理 欢迎来电咨询！煎包加盟中心

生煎包是一种有名小吃。又称水煎包。将发酵包子平放在已刷油的平锅里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成金黄，馅满面松、外酥里嫩，口味鲜美。深受不同年龄段人群的喜爱，既可作早点、也可当夜宵、还是-款味美休闲食品，营业时间无限制;可开店可做街边摊,也可在其他店内增加品类。因而，水煎包市场发展前景广阔。想要在特色餐饮行业开店做生意，水煎包加盟就是一个非常不错的选择而且其投资小，(小到一张桌子一口锅就可营业)风险低，利润高，资本回笼快，操作简单快捷投资这一项目，形势一片大好!煎包加盟中心公司经过不断努力，创新，能够为用户提供健康安全的早点。

速冻包子的优点

1、还你睡眠时间：包子属于早点类，必须要再起，往往是睡得整形的时候却又要上班啦，用速冻包子，你不再用 3 、 4 点钟就起床了。

2、减少开始：无论多大的店面，只要有营业员和一个会蒸包子的就可以了，案板上的一切操作人员统统省掉。

3、能掌控资源、时间、减少浪费：自己估计需要多少就蒸多少，即便是差或剩都不会太多。

各位老板，随着市场经济的发展，物价上涨、铺面租金、工人待遇过高，已将我们的利润空间压缩的寥寥无几。我们不得不改变传统的制作和经营方式、提高销量、减少额外开支来维持生计。我公司真诚希望能与你合作，在互利共赢的基础上，让我们携起手来，共迎美好明天。

【详细信息请来电进行咨询，联系人梁先生】

猪肉茴香包

材料:中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉

做法:

1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时(如图1)

2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀

3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀

4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下(褶尽量密一些均匀一些)

5、笼屉放上半干的笼布，放入包好的包子

6、小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开!

早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。

蒸速冻包子的技巧

1.锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

2.对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

3. 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4.隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。

5.将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子

6.根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。

而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。 公司力争为各方客户提供方便、快捷的服务。煎包加盟中心

公司产品安全保障，让您放心。煎包加盟中心

1.肉包子馅

买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉)，大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅

2.三鲜包子馅

用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗)，鲜虾仁5-6个(切碎成泥)，鸡蛋半个炒碎，白菜心适量(2两)，香菇

一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好

待用，料酒少量。

做法:将葱姜香菇加水三分之一杯)，料酒与虾肉、

肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。 煎包加盟中心

云南蒸尧香食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在云南省昆明市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为行业的翘楚，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将引领云南蒸尧香食品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！